はちがつ

アイスの売り上げが好調だそうです。 日本アイスクリーム協会の発表によれば、アイスクリーム販売額は年々上昇を続け、2023年度には2004年度の約1・72倍の6082億円にもなっているそうです。同協会が全国の15歳以上の男女1400人を対象に、2023年10月に行ったインターネット調査「アイスクリーム白書2023」によると、「好きなスイーツ(お菓子)」のダントツ1位はアイスクリームで、48％で、2位のケーキ・シュークリームが20％弱なので、アイスの強さ窺われます。人気な要因は、昨今の酷暑だけではないようですが。 アイスは、乳固形分が15％以上で乳脂肪分を8％以上含むものを「アイスクリーム」、乳固形分が10％以上で乳脂肪分3％以上を「アイスミルク」、乳固形分3％以上を「ラクトアイス」、それ以外を「氷菓」として分類されているそうです。

屋根のない博物館(Virtual Museum)で「人が歩けば、活性化する」

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